Для овощей и фруктов WUSTHOF Classic Ikon Utility Knife 11.4 см, лезвие: углеродистая сталь 1 шт

Нож Wusthof Classic Ikon для разделки овощей Нож Wusthof Classic Ikon для разделки овощей – это более крупная версия ножа для чистки, предназначенный для мелкой нарезки, шинковки и резки небольших овощей, зелени и мяса. Прямое лезвие ножа позволяет делать чистые, ровные и точные резы. Ножи Wusthof Classic Ikon с полным кованым лезвием изготовлены из эксклюзивной высококачественной нержавеющей стали Wusthof. Ручка из синтетического материала полиоксиметилена (POM) обладает высокой прочностью и стойкостью к выцветанию и изменению цвета. Полуболстер позволяет заточить нож по всей длине лезвия, что придает ему отличную балансировку. Каждое лезвие проходит компьютерный контроль для обеспечения высокой точности и однородности острия от кончика до пятки. Угловая заточка PEtec снижает трение при нарезке, обеспечивая гладкий и легкий рез. Каждый нож тщательно отполирован вручную. Особенности: - Полностью кованое лезвие из высококачественной нержавеющей стали с уменьшенным болстером - Технология Precision Edge Technology (PEtec) делает лезвие на 20% острее и удлиняет срок службы заточки в два раза - Твердость по Роквеллу: 58 HRC; угол заточки 14° с обеих сторон для превосходной остроты - Элегантная тройная заклепка из полиоксиметилена (POM) для надежного контроля и комфорта - Сделано в Золингене, Германия Конструкция лезвия: Кованая немецкая нержавеющая сталь (X50 CrMoV 15) Конструкция ручки: Тройная заклепка из полиоксиметилена (POM) Твердость по Роквеллу: 58 HRC Заточка: Двусторонний угол с технологией PEtec (14°) Размеры: - Длина лезвия: 11.4 см - Высота лезвия: 1.9 см - Общая длина: 22.5 см - Толщина спины у пятки: 1.4 мм - Вес: 81 г