Мусат Tramontina, лезвие: сталь 1 шт

МУСАТ TRAMONTINA®️ PROFESSIONAL MASTER 24642/082 Мусат Tramontina Professional Master 24642/082 предназначен для активной правки режущей кромки ножей и быстрого восстановления их рабочей остроты в процессе использования. Инструмент не снимает значительный слой металла, а аккуратно выравнивает микродеформации лезвия, поддерживая стабильный и чистый рез. Канавочный стержень из углеродистой стали SAE 1045 с хромовым покрытием обеспечивает высокую эффективность правки и надёжную работу при интенсивной профессиональной и бытовой эксплуатации. Модель рассчитана на регулярное использование и поддержание ножей в оптимальном состоянии. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ * Модель — 24642/082 * Общая длина — 46,6 см * Длина рабочей части (стержня) — 30,6 см * Длина рукояти — 16 см * Диаметр стержня — Ø 11,0 мм * Ширина — 6 см (в зоне гарды) / 4 см (рукоять) * Вес (нетто) — 325 г * Серия — Professional Master МАТЕРИАЛ И СВОЙСТВА СТЕРЖЕНЬ * углеродистая сталь SAE 1045 * канавочная (рифлёная) поверхность для эффективной правки * высокая прочность и стабильность геометрии * устойчивость к интенсивной нагрузке ПОКРЫТИЕ * хромированное антикоррозийное покрытие * защита от коррозии и механического износа * облегчение ухода и очистки * увеличение срока службы инструмента КОНСТРУКЦИЯ * цельный рабочий узел * отсутствие люфтов и зазоров между стержнем и рукоятью * стабильная балансировка для контролируемой работы РАБОЧИЕ СВОЙСТВА * быстрая правка режущей кромки в процессе работы * восстановление остроты без заточки * выравнивание микрозагибов и заусенцев * поддержание стабильного качества реза * эффективная работа с ножами различной длины ЭРГОНОМИКА И РУКОЯТЬ * полипропилен с антимикробной защитой * противоскользящая поверхность для надёжного хвата * анатомическая форма для снижения усталости * устойчивость к влаге и интенсивному использованию * безопасная и удобная эксплуатация * оптимальный баланс инструмента Антибактериальная защита внедрена в материал на этапе производства и сохраняет эффективность на протяжении всего срока службы изделия. ГИГИЕНА И БЕЗОПАСНОСТЬ * сертификация NSF®️ (National Sanitation Foundation) * материалы безопасны для контакта с пищевыми продуктами * антибактериальные свойства рукояти * устойчивость к образованию биоплёнок * простота очистки и ухода ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ * ежедневная правка ножей * поддержание остроты режущей кромки * использование в профессиональной и домашней кухне * работа с поварскими, универсальными и разделочными ножами * ускорение и повышение качества кухонных процессов УХОД * допускается мытьё в посудомоечной машине * после мойки рекомендуется тщательно высушивать * хранить в сухом месте, отдельно от режущих инструментов * соблюдать осторожность при хранении из-за остроты стержня ГАРАНТИЯ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ * гарантия производителя — 90 дней на производственные дефекты * соответствие стандартам качества Tramontina * перерабатываемые материалы изделия и упаковки * экологически ответственное производство