Нож универсальный Tramontina, лезвие: нержавеющая сталь 1 шт

НОЖ КУХОННЫЙ TRAMONTINA®️ PROFESSIONAL MASTER 24620/006 Нож кухонный Tramontina®️ Professional Master 24620/006 предназначен для ежедневной работы с различными продуктами на кухне. Жёсткое лезвие обеспечивает точный и контролируемый рез при нарезке мяса, подготовке ингредиентов и выполнении повседневных кухонных задач. Лезвие из нержавеющей стали DIN 1.4116 с криообработкой отличается высокой прочностью, устойчивостью к коррозии и длительным сохранением остроты. Эргономичная рукоять с антибактериальной защитой обеспечивает комфортный хват, безопасность и высокий уровень гигиены при интенсивной эксплуатации. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ * Общая длина — 27,3 см * Длина лезвия — 15 см * Длина рукояти — 12,3 см * Ширина лезвия — 3,4 см * Толщина рукояти — 1,4 см * Толщина клинка — 2,5 мм * Вес (нетто) — 72 г МАТЕРИАЛЫ И СВОЙСТВА ЛЕЗВИЕ * нержавеющая сталь DIN 1.4116 * твёрдость 56–58 HRC * высокая устойчивость к коррозии * долговечность режущей кромки * лёгкость заточки * V-образная геометрия режущей кромки * стабильный и точный рез КРИООБРАБОТКА СТАЛИ * закалка при +1050 °C * охлаждение до –80 °C * снижение остаточных напряжений металла * повышение износостойкости * улучшение структуры стали * увеличение срока службы лезвия ФОРМА ЛЕЗВИЯ * длинное жёсткое лезвие * плавно изогнутая режущая кромка * точный и контролируемый рез * удобство при нарезке мяса и подготовке ингредиентов * универсальность для повседневной кухонной работы ЭРГОНОМИКА И РУКОЯТЬ * полипропилен с антимикробной защитой * противоскользящая поверхность * анатомическая форма для комфортного хвата * отсутствие зазоров между лезвием и рукоятью * устойчивость к интенсивным нагрузкам * равномерная балансировка ножа * снижение усталости при длительной работе Антибактериальная защита интегрирована в материал на этапе производства и сохраняет эффективность на протяжении всего срока службы изделия. ГИГИЕНА И БЕЗОПАСНОСТЬ * сертификация NSF®️ (National Sanitation Foundation) * безопасные материалы для контакта с пищевыми продуктами * защита от образования бактерий и биоплёнок * высокая гигиеничность конструкции * соответствие международным санитарным стандартам ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ * нарезка и подготовка мяса * обработка овощей и других ингредиентов * выполнение повседневных кухонных задач * точная и контролируемая работа с продуктами * профессиональное и домашнее использование УХОД * допускается мытьё в посудомоечной машине * рекомендуется тщательно высушивать после мойки * хранить в сухом и безопасном месте * использовать защитные держатели или чехлы ГАРАНТИЯ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ * гарантия производителя — 90 дней на производственные дефекты * перерабатываемые материалы изделия и упаковки * экологически ответственное производство Tramontina * соответствие международным стандартам качества