Для хлеба WUSTHOF Classic Serrated Bread 23 см, лезвие: углеродистая сталь 1 шт

Нож Wusthof Classic с двойной серрацией для хлеба Нож Wusthof Classic с двойной серрацией оснащен дополнительной серрацией между зубьями традиционного серрейтора. Эта вторая серрация не контактирует с продуктами или разделочными досками при использовании, что обычно приводит к затуплению ножа. При правильном использовании двойная серрация никогда не нуждается в заточке. Двойная серрейторная кромка позволяет ножу легко разрезать жесткую корку, не сжимая мягкую середину, оставляя минимальное количество крошек. Ножи Wusthof Classic с полным таном изготавливаются из высококачественной углеродистой нержавеющей стали с точной ковкой. Ручка выполнена из синтетического материала полиоксиметилена (POM), который предотвращает выцветание и потемнение. Каждый нож оснащен компьютерно контролируемой кромкой, что обеспечивает идеальную заточку от острия до пятки. Угол заточки PEtec и скошенная кромка уменьшают сопротивление при нарезке, позволяя делать плавные и легкие срезы. Каждый нож тщательно полируется вручную. Особенности: - Полностью кованное, цельное лезвие из высококачественной нержавеющей стали, устойчивое к пятнам - Технология Precision Edge Technology (PEtec) делает лезвие на 20% острее и с в два раза большей стойкостью к затуплению - Твердость по Роквеллу: 58 HRC; угол заточки 14° с одной стороны для превосходной остроты - Тройная заклепка из латуни на ручке из полиоксиметилена (POM), устойчива к выцветанию и потемнению - Логотип Trident на ручке является постоянным и устойчивым к износу Конструкция лезвия: Полностью кованая немецкая нержавеющая сталь (X50 CrMoV 15) Конструкция ручки: Латунные тройные заклепки и полиоксиметилен (POM) Твердость по Роквеллу: 58 градусов Заточка: Угол заточки около 14 градусов, односторонняя Размеры: - Длина лезвия: 23 см - Высота лезвия: 3.18 см - Общая длина: 35.56 см - Толщина спинки у пятки: 0.23 см - Вес: 190 г