Нож для хлеба Tramontina, лезвие: нержавеющая сталь 1 шт

НОЖ ДЛЯ ХЛЕБА Tramontina PROFESSIONAL MASTER 24627/088 ОПИСАНИЕ Нож для хлеба Tramontina Professional Master 24627/088 предназначен для аккуратной нарезки хлеба, выпечки и гастрономических изделий. Зазубренное лезвие из нержавеющей стали обеспечивает лёгкое проникновение в корку и ровный рез без сминания мякиша. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ * Толщина клинка — 2,0 мм * Материал лезвия — нержавеющая сталь DIN 1.4116 * Твёрдость стали — 56–58 HRC * Материал рукояти — полипропилен с антимикробной защитой * Вес (нетто) — 120 г РАЗМЕРЫ ИЗДЕЛИЯ * Общая длина — 34,7 см * Длина лезвия — 20,1 см * Длина рукояти — 14,6 см * Максимальная ширина (у рукояти) — 3,8 см * Ширина рукояти — 2,3 см ЛЕЗВИЕ И МАТЕРИАЛ НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ DIN 1.4116 * высокая коррозионная стойкость * долговечность при ежедневном использовании * стабильные режущие свойства * лёгкость заточки (для поддерживаемых зон лезвия) КРИООБРАБОТКА И ЗАКАЛКА * закалка при +1050 °C * охлаждение до –80 °C * улучшение микроструктуры стали * снижение внутренних напряжений * повышение износостойкости и срока службы ФОРМА И ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ * длинное зазубренное лезвие * легко режет плотную корку хлеба * сохраняет структуру мякиша без сминания * не требует регулярной заточки * сохраняет эффективность при интенсивном использовании РУКОЯТЬ ПОЛИПРОПИЛЕН С АНТИМИКРОБНОЙ ЗАЩИТОЙ * противоскользящий эффект * отсутствие зазоров между лезвием и рукоятью * анатомическая форма для снижения усталости * устойчивость к интенсивной эксплуатации * защита от роста бактерий в структуре материала ГИГИЕНА И БЕЗОПАСНОСТЬ * соответствует стандарту NSF® * безопасен для контакта с продуктами питания * легко очищается после использования * подходит для профессиональной и домашней кухни УХОД * допускается мытьё в посудомоечной машине * рекомендуется тщательно высушивать после мойки * хранить в сухом месте, недоступном для детей ГАРАНТИЯ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ * гарантия производителя — 90 дней * материалы подлежат переработке * соответствует стандартам качества Tramontina