Нож обвалочный Tramontina Professional Master 24653/016, лезвие: нержавеющая сталь 1 шт

Обвалочный нож 24653/016 Professional Master — идеальный инструмент для профессиональной обработки мяса. Он сочетает в себе прочность, долговечность и эргономичный дизайн, что делает его незаменимым в повседневной работе. Характеристики лезвия Материал лезвия: Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали DIN 1.4116 с твёрдостью 56-58 HRC по шкале Роквелла. Эта сталь отличается высокой коррозионной стойкостью, долговечностью и лёгкостью заточки. Криообработка стали: Лезвие проходит закаливание при температуре +1050°C и охлаждение до -80°C. Эти процессы улучшают микроструктуру стали, устраняя остаточные напряжения, что увеличивает износостойкость и срок службы изделия. Форма лезвия: V-образная форма обеспечивает точный рез и позволяет использовать нож до полного износа. В отличие от обычных лезвий, которые становятся непригодными после износа кромки, V-образная конструкция сохраняет функциональность даже при многократной заточке. Эргономичная рукоять Рукоять ножа выполнена из прочного полипропилена с антимикробной защитой Microban®, которая препятствует росту грибков и бактерий. Её эргономичная форма обеспечивает удобство и безопасность при использовании: Противоскользящий эффект — для надёжного хвата. Отсутствие зазоров между лезвием и рукоятью повышает гигиеничность. Анатомическая форма делает нож удобным для работы длительное время без усталости. Ударопрочность — высокая прочность рукояти позволяет выдерживать интенсивное использование. Идеальная балансировка — вес лезвия и рукояти распределён равномерно, что снижает усталость при длительной работе. У этого ножа рукоять меньшего размера, чем обычно. Эта модель создана специально для людей, обладающих рукой меньшей, чем обычная среднестатистическая рука. Например, у тех, кто носит перчатки S или XS. Гигиеничность и безопасность Продукция Tramontina одобрена сертификатом NSF® (National Sanitation Foundation), что подтверждает соответствие международным стандартам безопасности. Рукоять с защитой Microban® сохраняет гигиену на протяжении всего срока службы ножа. Уход за ножом Можно мыть в посудомоечной машине. Для продления срока службы рекомендуется тщательно высушивать нож после мойки. Храните изделие в недоступном для детей месте. Гарантия и экологическая ответственность Нож имеет гарантию 90 дней от производственных дефектов. Утилизируйте упаковку и нож в соответствии с правилами переработки, чтобы минимизировать воздействие на окружающую среду. Обвалочный нож 24653/016 Professional — это надёжный и безопасный инструмент, который будет служить вам долгие годы. Его высокое качество и функциональность удовлетворят потребности как профессионалов, так и любителей кулинарии.