Нож универсальный Tramontina, лезвие: нержавеющая сталь 1 шт

НОЖ ОБВАЛОЧНЫЙ TRAMONTINA®️ PROFESSIONAL MASTER 24662/056 Нож обвалочный Tramontina®️ Professional Master 24662/056 предназначен для точной и уверенной обвалки и разделки мяса. Узкое изогнутое лезвие обеспечивает контролируемое ведение ножа вдоль кости, позволяя аккуратно отделять мясо и выполнять чистые, точные срезы. Увеличенная рукоять и сбалансированная конструкция делают модель особенно удобной для пользователей с крупной ладонью или при работе в перчатках, обеспечивая дополнительный комфорт и контроль при интенсивной эксплуатации. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ * Общая длина — 26,9 см * Длина лезвия — 12,3 см * Длина рукояти — 14,6 см * Ширина лезвия — 5,4 см * Толщина рукояти — 2,5 см * Толщина клинка — 3,0 мм * Вес (нетто) — 110 г ХАРАКТЕРИСТИКИ ЛЕЗВИЯ * материал — нержавеющая сталь DIN 1.4116 * твёрдость — 56–58 HRC * высокая устойчивость к коррозии * долговечность и стабильные режущие свойства Криообработка стали Лезвие проходит закаливание при температуре +1050 °C и охлаждение до –80 °C. Процесс улучшает структуру стали, снижает внутренние напряжения и повышает устойчивость к износу. Форма лезвия * узкое изогнутое лезвие для точной обвалки * плавный подъём режущей кромки * высокая манёвренность при работе вдоль кости * контролируемый и аккуратный рез * V-образная геометрия режущей кромки * сохранение эффективности при многократной заточке * точное отделение мяса от кости РУКОЯТЬ И ЭРГОНОМИКА * материал — прочный полипропилен * встроенная антибактериальная защита * противоскользящий эффект * отсутствие зазоров между лезвием и рукоятью * анатомическая форма для снижения усталости * устойчивость к интенсивным нагрузкам * равномерная балансировка для контроля при работе Особенность модели * увеличенная рукоять для удобства пользователей с крупной ладонью * оптимальна для работы в перчатках размеров L и XL * повышенный комфорт при длительном использовании Антибактериальная технология внедрена в материал на этапе производства и сохраняет эффективность на протяжении всего срока службы изделия. ГИГИЕНА И БЕЗОПАСНОСТЬ * сертификация NSF®️ (National Sanitation Foundation) * безопасные материалы для контакта с пищевыми продуктами * устойчивость к бактериальному загрязнению * высокая гигиеничность конструкции УХОД * допускается мытьё в посудомоечной машине * рекомендуется тщательно высушивать после мойки * хранить в сухом и безопасном месте * хранить в недоступном для детей месте ГАРАНТИЯ И ЭКОЛОГИЯ * гарантия производителя — 90 дней * соответствие стандартам качества Tramontina®️