Нож универсальный Tramontina, лезвие: нержавеющая сталь 1 шт

НОЖ ПОВАРСКОЙ TRAMONTINA® PROFESSIONAL MASTER 24609/072 Нож поварской Tramontina® Professional Master 24609/072 предназначен для повседневной кухонной работы, включая нарезку, шинковку и подготовку продуктов. Широкое жёсткое лезвие из нержавеющей стали обеспечивает точный и контролируемый рез, а эргономичная рукоять с антимикробной защитой повышает комфорт и гигиеничность при использовании. Модель разработана для интенсивной эксплуатации и подходит как для профессиональной кухни, так и для домашнего использования. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Артикул: 24609/072 Серия: Professional Master Назначение: нарезка, шинковка, подготовка продуктов Материал клинка: нержавеющая сталь DIN 1.4116 Твёрдость стали: 56–58 HRC Толщина клинка: 3,0 мм Материал рукояти: полипропилен с антимикробной защитой Вес (нетто): 230 г РАЗМЕРЫ Общая длина: 43,7 см Длина лезвия: 30,5 см Длина рукояти: 14,6 см Ширина лезвия: 7,5 см Толщина рукояти: 2,3 см КЛИНОК ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ Клинок изготовлен из нержавеющей стали DIN 1.4116 с твёрдостью 56–58 HRC, что обеспечивает высокую устойчивость к коррозии, износу и длительное сохранение режущих свойств. В процессе производства сталь проходит криогенную обработку: закалку при температуре около +1050 °C с последующим охлаждением до –80 °C. Это улучшает структуру металла, снижает внутренние напряжения и повышает долговечность режущей кромки. Широкое лезвие с плавной геометрией обеспечивает удобство при нарезке и шинковке, позволяя выполнять как протяжные, так и качающие движения. V-образная форма способствует стабильному и точному резу даже после многократной заточки. ЭРГОНОМИЧНАЯ РУКОЯТЬ С АНТИМИКРОБНОЙ ЗАЩИТОЙ Рукоять выполнена из прочного полипропилена с интегрированной антибактериальной защитой, которая препятствует росту бактерий и сохраняет гигиеничность на протяжении всего срока службы. Материал обеспечивает надёжный противоскользящий хват, устойчивость к нагрузкам и комфорт при длительной работе. Анатомическая форма снижает усталость руки, а конструкция без зазоров между клинком и рукоятью повышает гигиеничность и облегчает очистку. Сбалансированная конструкция обеспечивает уверенный контроль и безопасность при использовании. ГИГИЕНИЧНОСТЬ И БЕЗОПАСНОСТЬ Нож сертифицирован NSF® (National Sanitation Foundation), подтверждающей соответствие международным стандартам безопасности и гигиены при контакте с пищевыми продуктами. Антибактериальная защита дополнительно повышает уровень гигиеничности при ежедневной эксплуатации. УХОД ЗА ИЗДЕЛИЕМ * Допускается мытьё в посудомоечной машине * После мойки рекомендуется тщательно высушивать нож * Не использовать абразивные чистящие средства * Хранить в недоступном для детей месте ГАРАНТИЯ И ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ Гарантия: 90 дней на производственные дефекты.