DSAM ДЕЛАЙ САМ искусственная оболочка для колбасы FG-5-55

Коллагеновая оболочка FABIOS Ø55 мм, 5 м, цвет луковый, DSAM «ДЕЛАЙ САМ» Коллагеновая оболочка FABIOS диаметром 55 мм — прочная и эластичная оболочка для приготовления домашних колбас, ветчины и мясных деликатесов. Луковый цвет придаёт готовым изделиям натуральный и аппетитный внешний вид, как у профессиональной продукции. Оболочка хорошо выдерживает плотную набивку фарша, клипсование, варку и копчение. Благодаря отличной паро- и дымопроницаемости идеально подходит для полукопчёных, варёно-копчёных и сырокопчёных колбас. Калибр 55 мм — универсальный вариант для сервелата, ветчинных колбас, а также традиционных изделий, таких как казы и шужук. Подходит как для домашнего, так и для небольшого производства. 👉 Фаршеёмкость: примерно 10–12 кг фарша на 5 метров оболочки. Преимущества: ✔ Прочная и эластичная ✔ Удобна в работе ✔ Натуральный внешний вид изделий ✔ Подходит для варки, копчения и сушки ✔ Отлично держит форму ✔ Бренд DSAM «ДЕЛАЙ САМ» Рекомендации по применению: Перед использованием замочить оболочку в тёплой подсоленной воде (25–30 °C) на 20–25 минут. Использовать сразу после замачивания. Повторное замачивание не допускается. Характеристики: Диаметр: 55 мм Длина: 5 метров Цвет: луковый Тип: коллагеновая оболочка Срок годности: 18 месяцев.