Набор ножей Tramontina 23899/061, лезвие: нержавеющая сталь 4 шт

Набор кухонных ножей Tramontina Ultracorte 23899/061 из 4 предметов — это функциональное решение для выполнения полного цикла кулинарных работ. Сочетание качественной нержавеющей стали и эргономичных рукоятей с антибактериальной защитой обеспечивает комфорт и безопасность при ежедневном использовании. КОМПЛЕКТАЦИЯ И ГАБАРИТЫ 1. Нож для овощей 3″: общая длина 17,9 см, лезвие 7,4 см, рукоять 10,5 см. Предназначен для аккуратной очистки и нарезки небольших плодов. 2. Нож столовый серрейторный 5″: общая длина 22 см, лезвие 11,5 см, рукоять 10,5 см. Используется для нарезки готового мяса и продуктов с плотной кожицей. 3. Нож кухонный 6″: общая длина 27,7 см, лезвие 15,2 см, рукоять 12,4 см. Универсальный инструмент для большинства повседневных задач. 4. Нож поварской 7″: общая длина 30,7 см, лезвие 17,7 см, рукоять 12,9 см. Основной инструмент для шинковки, рубки и измельчения крупных продуктов. ХАРАКТЕРИСТИКИ ЛЕЗВИЙ * Материал: нержавеющая сталь AISI 420. * Химический состав: Хром (12-14%), Углерод (0,30-0,35%), Марганец (до 1,0%), Кремний (до 1,0%), Фосфор (до 0,04%), Сера (до 0,03%). * Твердость: 48–53 HRC (с возможностью закалки до 54 HRC), что обеспечивает высокую ударную вязкость и стойкость к сколам. * Обработка: матовая полировка поверхности упрощает очистку и придает изделиям аккуратный вид. Сталь устойчива к коррозии и воздействию пищевых кислот. ПРЕИМУЩЕСТВА РУКОЯТЕЙ С ЗАЩИТОЙ MICROBAN * Антибактериальная технология: вещества Microban внедрены в полипропилен на этапе производства. Защита работает 24/7, не смывается и препятствует росту бактерий и образованию неприятных запахов на протяжении всего срока службы. * Надежность: рукояти закреплены металлическими заклепками, что повышает стабильность конструкции при интенсивных нагрузках. * Эргономика: анатомическая форма снижает нагрузку на кисть, а противоскользящая поверхность гарантирует безопасный хват даже влажными руками. ВАРИАНТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ Набор закрывает все базовые потребности на кухне: от тонкой очистки фруктов до профессиональной шинковки овощей и подготовки мясных продуктов. Высокая коррозионная стойкость делает ножи пригодными для использования как в домашних условиях, так и в профессиональной среде. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ * Изделия можно мыть в посудомоечной машине. * Для сохранения долговечности и режущих свойств рекомендуется тщательно высушивать ножи после мойки. * Храните изделия в недоступном для детей месте.