Набор ножей Tramontina 23899/072, лезвие: нержавеющая сталь 3 шт

НАБОР НОЖЕЙ TRAMONTINA®️ ULTRACORTE 23899/072 (3 ПРЕДМЕТА) Набор ножей Tramontina Ultracorte 23899/072 включает два кухонных ножа и мусат для ежедневной нарезки, подготовки продуктов и поддержания остроты режущей кромки. Комплект разработан для универсального использования на кухне и обеспечивает полный цикл работы — от подготовки ингредиентов до их нарезки и правки ножей. Лезвия из нержавеющей стали AISI 420 и эргономичные рукояти с антимикробной защитой обеспечивают надёжность, гигиеничность и комфорт при работе. СОСТАВ НАБОРА * Нож универсальный 6″ — для очистки, нарезки и подготовки продуктов * Нож поварской 7″ — для шинковки, измельчения и работы с крупными продуктами * Мусат 8″ — для правки и поддержания остроты ножей ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Поварской нож * Общая длина — 30,7 см * Длина лезвия — 17,7 см (≈ 7″) * Ширина лезвия — 4,1 см * Длина рукояти — 12,9 см * Толщина рукояти — 2,0 см Универсальный нож * Общая длина — 27,8 см * Длина лезвия — 15,4 см * Длина рукояти — 12,4 см * Ширина рукояти — 2,8 см * Толщина рукояти — 1,6 см Мусат * Общая длина — 31,2 см * Длина рабочей части — 20,3 см * Длина рукояти — 10,9 см * Ширина рукояти — 4,0 см * Толщина у основания — 2,5 см МАТЕРИАЛЫ И СВОЙСТВА ЛЕЗВИЯ НОЖЕЙ * нержавеющая сталь AISI 420 * твёрдость 48–53 HRC * устойчивость к коррозии * стабильные режущие свойства * матовая полировка поверхности ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА * стандартная закалка стали * обеспечение оптимальной твёрдости * стабильность режущей кромки при эксплуатации МУСАТ * стержень из углеродистой стали SAE 1045 * хромовое антикоррозийное покрытие * высокая эффективность правки кромки * увеличенный срок службы инструмента ЭРГОНОМИКА И РУКОЯТЬ * полипропилен с антимикробной защитой * противоскользящая поверхность * анатомическая форма для удобного хвата * фиксация рукоятей заклёпками * устойчивость к нагрузкам и ударам * комфорт при длительной работе Антибактериальная защита внедрена в материал на этапе производства и сохраняет эффективность на протяжении всего срока службы изделий. ГИГИЕНА И БЕЗОПАСНОСТЬ * сертификация NSF®️ (National Sanitation Foundation) * безопасные материалы для контакта с пищевыми продуктами * устойчивость к образованию бактерий * лёгкость очистки * соответствие международным стандартам качества ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ * нарезка и шинковка продуктов * очистка и подготовка ингредиентов * работа с мясом, овощами и фруктами * правка режущей кромки ножей * универсальное кухонное использование УХОД * допускается мытьё в посудомоечной машине * рекомендуется тщательно высушивать после мойки * хранить в сухом месте * использовать защитные подставки или держатели ГАРАНТИЯ И ЭКОЛОГИЧНОСТЬ * гарантия производителя — 90 дней на производственные дефекты * перерабатываемые материалы изделий и упаковки * экологически ответственное производство Tramontina * соответствие международным стандартам качества