Нож филейный XINZUO, лезвие: дамасская сталь 1 шт

Длина: 317 мм Ширина лезвия: 37 мм Длина лезвия: 178 мм Длина ручки: 139 мм Материал лезвия: 73-слойный сердечник из порошковой стали Дамасская сталь Твердость: 62-64HRC Материал ручки: Оливковое дерево + медные цветочные заклепки Толщина лезвия: Около 21 мм Угол режущей кромки: 15°±1 на сторону Вес: 168г Подходит для рыбы от маленькой до большой, а также для чистки и резки мелких предметов, фруктов и т. д. (не использовать для резки костей, замороженных продуктов и твердых предметов) Уход и советы: 1. Пожалуйста, не используйте эти ножи для нарезки костей или других твердых продуктов, иначе это повредит лезвие; также не отбивайте продукты поверхностью ножа. 2. Для обеспечения защиты ножей от ржавчины, пожалуйста, не допускайте длительного пребывания на поверхности ножа кислотных или едких жидкостей, таких как томатный сок, лимонный сок и т. д. 3. После использования обязательно вымойте нож, но не мойте его в посудомоечной машине. Вытрите его чистой тканью и храните в сухом и хорошо проветриваемом месте. 4. Для достижения лучшего результата нарезки, пожалуйста, выбирайте разные типы ножей для нарезки разных видов продуктов. 5. Если нож затупился, воспользуйтесь точилкой или точильным камнем, несколько раз проведя точильным камнем вперед и назад, после чего нож снова станет острым, как новый. 6. Пожалуйста, не проверяйте остроту лезвия пальцем.