Нож универсальный Tramontina, лезвие: нержавеющая сталь 1 шт

НОЖ МЯСНИКА TRAMONTINA®️ PROFESSIONAL MASTER 24621/058 Нож мясника Tramontina®️ Professional Master 24621/058 предназначен для профессиональной разделки мяса и выполнения точных резов. Широкое жёсткое лезвие обеспечивает уверенный контроль при работе, позволяя аккуратно разделывать крупные куски мяса и выполнять чистые резы без повреждения структуры продукта. Прочная конструкция, сбалансированное распределение веса и эргономичная рукоять делают нож удобным для интенсивного ежедневного использования как на профессиональной кухне, так и в домашних условиях. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ * Общая длина — 33,2 см * Длина лезвия — 18,2 см * Длина рукояти — 15 см * Ширина лезвия — 5,4 см * Толщина рукояти — 2,5 см * Толщина клинка — 3,0 мм * Вес (нетто) — 155 г ХАРАКТЕРИСТИКИ ЛЕЗВИЯ * материал — нержавеющая сталь DIN 1.4116 * твёрдость — 56–58 HRC * высокая устойчивость к коррозии * долговечность и стабильные режущие свойства Криообработка стали Лезвие проходит закаливание при температуре +1050 °C и охлаждение до –80 °C. Такая технология улучшает структуру стали, снижает внутренние напряжения и повышает износостойкость. Форма лезвия * широкое и жёсткое лезвие для уверенной разделки мяса * плавно изогнутая режущая кромка * высокая точность и контроль при работе * V-образная геометрия режущей кромки * сохранение эффективности при многократной заточке * чистый и аккуратный рез при интенсивной эксплуатации РУКОЯТЬ И ЭРГОНОМИКА * материал — прочный полипропилен * встроенная антибактериальная защита * противоскользящий эффект * отсутствие зазоров между лезвием и рукоятью * анатомическая форма для снижения усталости * устойчивость к интенсивным нагрузкам * равномерная балансировка для контроля при работе Антибактериальная технология внедрена в материал на этапе производства и сохраняет эффективность на протяжении всего срока службы изделия. ГИГИЕНА И БЕЗОПАСНОСТЬ * сертификация NSF®️ (National Sanitation Foundation) * безопасные материалы для контакта с пищевыми продуктами * устойчивость к бактериальному загрязнению * высокая гигиеничность конструкции УХОД * допускается мытьё в посудомоечной машине * рекомендуется тщательно высушивать после мойки * хранить в сухом и безопасном месте * хранить в недоступном для детей месте ГАРАНТИЯ И ЭКОЛОГИЯ * гарантия производителя — 90 дней * соответствие стандартам качества Tramontina®️ * перерабатываемые материалы изделия и упаковки