Work Sharp механическая точилка WSBCHAGS, синтетический алмаз, керамика

Work Sharp WSBCHAGS Benchtop Angle Set — настольная ручная точилка для ножей, разработанная совместно с Ken Onion, ножеделом-легендой и партнёром Work Sharp. Не электрическая, не V-образная — это система с регулируемыми углами и тремя абразивами на каждом стержне. Пять предустановленных углов заточки: 15°, 17,5°, 20°, 22,5°, 25° — с шагом 2,5°. Под кухонные ножи (15–17,5°), EDC-складники (20°), охотничьи и outdoor-ножи (22,5–25°). Один инструмент закрывает всю коллекцию — от тонких японских поваров до толстых rugged-фиксов. Ключевая механика — Tri-Brasive: два треугольных стержня, на каждой из трёх граней свой абразив: - 320 grit алмаз — грубое восстановление повреждённой или сильно затупленной кромки - 600 grit алмаз — основная заточка - Мелкозернистая керамика — финишная правка до острой режущей кромки Стержни вращаются на 360° — переключение между грубым алмазом, мелким алмазом и керамикой за секунду без перестановки. В сборе конструкция держится на магнитах. В комплекте — конусный керамический стержень для заточки серрейторов и других сложных кромок (тонкие тантошные геометрии, рекурвы), которые на плоских стержнях обработать нельзя. Складывается в компактный кейс 247x76x51 мм. Крышки кейса снимаются и используются как защитные щитки для рук во время работы. Спроектировано и собрано в Ashland, Oregon, США.