Нож кондитерский Tramontina, лезвие: нержавеющая сталь 1 шт

НОЖ СЕРРЕЙТОРНЫЙ TRAMONTINA®️ CENTURY 24012/110 Нож серрейторный Tramontina®️ Century 24012/110 предназначен для нарезки хлеба и изделий с твёрдой корочкой. Зубчатое лезвие обеспечивает чистый рез без сминания мягкой структуры, позволяя аккуратно нарезать хлеб, выпечку и крупные продукты. Модель сочетает профессиональную геометрию клинка и прочную конструкцию рукояти, обеспечивая стабильность, контроль и долговечность при регулярном использовании. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ * Материал лезвия — кованая нержавеющая сталь DIN 1.4116 * Твёрдость стали — 56–58 HRC * Толщина клинка — 2,5 мм * Технология SUB-ZERO (закалка + охлаждение до –80 °C) * Серрейторная режущая кромка (зубчатое лезвие) * Профессиональная серия Tramontina®️ Century * Подарочная упаковка (коробка) ГАБАРИТЫ * Общая длина — 37,6 см * Длина лезвия — 24,8 см * Длина рукояти — 12,8 см * Ширина рукояти — 2,8 см * Толщина рукояти — 1,5 см * Вес (нетто) — 160 г ХАРАКТЕРИСТИКИ ЛЕЗВИЯ * кованая нержавеющая сталь обеспечивает прочность и долговечность * твёрдость 56–58 HRC для стабильной режущей кромки * технология SUB-ZERO повышает износостойкость и устойчивость структуры * серрейторная кромка эффективно разрезает твёрдую корку * предотвращает сминание и крошение мягкой части продукта * длинное лезвие удобно для протяжённых резов * шлифованная и полированная поверхность облегчает уход РУКОЯТЬ И ЭРГОНОМИКА * рукоять из поликарбоната, армированного стекловолокном * высокая прочность и устойчивость к деформации * устойчивость к влаге и перепадам температуры * крепление заклёпками из нержавеющей стали * анатомическая форма для удобного хвата * сбалансированная конструкция для точного контроля Рукоять обеспечивает стабильность и комфорт даже при интенсивной работе. ДИЗАЙН И ПРИМЕНЕНИЕ * нож для хлеба и выпечки * подходит для нарезки продуктов с твёрдой корочкой * удобен для домашнего и профессионального использования * обеспечивает аккуратную сервировку ГИГИЕНА И БЕЗОПАСНОСТЬ * сертификация NSF®️ (National Sanitation Foundation) * безопасные материалы для контакта с продуктами * высокая устойчивость к коррозии * простота очистки и ухода УХОД * допускается мытьё в посудомоечной машине * рекомендуется тщательно вытирать после мойки * хранить в сухом месте * избегать длительного контакта с влагой ГАРАНТИЯ И ЭКОЛОГИЯ * гарантия производителя — 25 лет * контроль качества Tramontina®️ * долговечная профессиональная конструкция * перерабатываемая упаковка и экологичное производство