Нож универсальный Tramontina, лезвие: нержавеющая сталь 1 шт

НОЖ ДЛЯ ПТИЦЫ TRAMONTINA®️ PROFESSIONAL MASTER 24614/085 ОПИСАНИЕ Нож для птицы Tramontina®️ Professional Master 24614/085 предназначен для точной разделки птицы, отделения крыльев и работы с суставами. Короткое жёсткое лезвие обеспечивает высокий контроль при разделке, позволяя выполнять аккуратные и точные резы. Нож подходит как для профессионального использования, так и для домашней кухни. Эргономичная рукоять с интегрированной антимикробной защитой обеспечивает комфорт, безопасность и высокий уровень гигиены даже при интенсивной эксплуатации. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ * Общая длина — 26,2 см * Длина лезвия — 11,5 см * Длина рукояти — 14,7 см * Ширина рукояти (макс.) — 4,2 см * Толщина рукояти — 2,3 см * Толщина клинка — 2,5 мм * Вес (нетто) — 88 гр. ХАРАКТЕРИСТИКИ ЛЕЗВИЯ НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ DIN 1.4116 Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали DIN 1.4116 с твёрдостью 56–58 HRC по шкале Роквелла. Сталь отличается высокой устойчивостью к коррозии, долговечностью и простотой обслуживания. * Высокая устойчивость к коррозии * Длительное сохранение режущих свойств * Простота правки и заточки * Повышенная износостойкость КРИООБРАБОТКА СТАЛИ В процессе производства лезвие проходит закалку при температуре +1050 °C и охлаждение до –80 °C. Такая технология улучшает микроструктуру стали, снижает внутренние напряжения и повышает срок службы изделия. * Повышенная прочность клинка * Улучшенная износостойкость * Стабильность режущей кромки * Продление срока эксплуатации ножа ФОРМА ЛЕЗВИЯ Короткое жёсткое лезвие с прямой режущей кромкой и плавно закруглённым остриём обеспечивает точную работу с суставами и удобство при разделке птицы. V-образная форма режущей кромки обеспечивает точный рез и сохраняет функциональность ножа даже после многократной заточки. * Точная работа при разделке птицы * Удобство при отделении крыльев и суставов * Контроль и безопасность при работе * Долговечность режущей кромки ЭРГОНОМИЧНАЯ РУКОЯТЬ Рукоять изготовлена из прочного полипропилена с интегрированной антимикробной защитой. Материал устойчив к влаге, механическим нагрузкам и интенсивной эксплуатации. Антимикробная технология внедрена непосредственно в материал рукояти и сохраняет эффективность на протяжении всего срока службы изделия. * Противоскользящая поверхность для надёжного хвата * Отсутствие зазоров между лезвием и рукоятью повышает гигиеничность * Анатомическая форма снижает усталость при длительной работе * Прочный материал выдерживает интенсивное использование * Сбалансированная конструкция обеспечивает комфорт и безопасность * Антимикробная защита препятствует размножению бактерий и образованию биоплёнок ГИГИЕНИЧНОСТЬ И БЕЗОПАСНОСТЬ Продукция Tramontina®️ сертифицирована NSF®️ (National Sanitation Foundation), что подтверждает соответствие международным санитарным стандартам и безопасность при контакте с пищевыми продуктами. УХОД И ЭКСПЛУАТАЦИЯ * Можно мыть в посудомоечной машине * После мойки рекомендуется тщательно высушивать нож * Храните изделие в недоступном для детей месте ЭКОЛОГИЧНОСТЬ И ГАРАНТИЯ * Изделие и упаковка пригодны для переработки * Гарантия производителя на производственные дефекты — 90 дней