Нож для нарезки WUSTHOF Classic Ikon Utility, лезвие: углеродистая сталь 1 шт

Нож Wusthof Classic Ikon Utility Knife – это увеличенная версия ножа для чистки, предназначенная для нарезки мелких овощей, мяса и трав. Он отлично подходит для нарезки шалота, лука и зелени, а также для работы с небольшими кусочками мяса. Прямое лезвие обеспечивает точный и аккуратный рез. Ножи Wusthof Classic Ikon изготавливаются из высококачественной углеродистой нержавеющей стали с полным кованым клинком, что гарантирует прочность и долговечность. Лезвие оснащено технологией Precision Edge (PEtec), которая делает его на 20% острее и увеличивает удержание остроты в два раза. Рукоятка выполнена из прочного синтетического материала Polyoxymethylene (POM), устойчива к выцветанию и износу. Полу-болстер позволяет затачивать нож по всей длине лезвия и улучшает его баланс и удобство использования. Особенности: - Полностью кованный, цельнометаллический клинок из высококачественной нержавеющей стали с уменьшенным болстером - Технология Precision Edge (PEtec) делает нож на 20% острее и увеличивает удержание остроты в два раза - Твердость по Роквеллу 58; угол заточки 14° с обеих сторон для превосходной остроты - Контурированная тройная заклепанная рукоятка из Polyoxymethylene (POM) для удобства и контроля - Производится в Золингене, Германия Конструкция лезвия: Кованая немецкая нержавеющая сталь (X50 CrMoV 15) Конструкция рукоятки: Тройная заклепка, Polyoxymethylene (POM) Твердость по Роквеллу: 58 HRC Острие: 14° угол заточки с обеих сторон, двусторонняя заточка Размеры: - Длина лезвия: 11.4 см - Высота лезвия: 1.9 см - Общая длина: 22.5 см - Толщина спинки у пятки: 1.4 мм - Вес: 81 г