Поварской Procent DMS-280B, лезвие: сталь 1 шт

Премиальный кованый нож Киритсуке PROCENT из 3-слойной облицовочной стали с черным лезвием (8.5 дюймов) Профессиональный кухонный нож Киритсуке (8.5-дюймовый киритсуке нож) от бренда PROCENT. Это незаменимый и невероятно маневренный инструмент на любой кухне, объединяющий в себе многовековые традиции ковки, высокие технологии термической обработки и безупречный баланс. Нож создан для легкого, лазерного реза и бескомпромиссного комфорта во время готовки — превосходный нож и идеальное решение для вашей кухни. Инновационная 3-слойная облицовочная сталь с черным лезвием: Клинок изготовлен по трехслойной технологии, где твердый центральный сердечник защищен боковыми обкладками. Особое матовое черное покрытие лезвия придает инструменту брутальный, аутентичный вид и формирует дополнительную защиту от внешних воздействий, подчеркивая элитарность ножа. Профессиональная термическая обработка: Металл проходит сложнейший цикл закалки, что позволяет достичь эталонной твёрдости стального сердечника. Сталь приобретает феноменальную износостойкость, гарантируя долговечную остроту и превосходный рез — ваш лучший выбор! Эксклюзивная ручная заточка кромки: Каждое лезвие затачивается мастерами вручную под оптимальным углом. Специализированная геометрия клинка Киритсуке обеспечивает агрессивный, мягкий и чистый рез — нож буквально проваливается в продукты, не заминая филе и деликатно справляясь с тонкими задачами. Анатомическая рукоять из полимерной пленки и прокладки G10: Ручка ножа выполнена из износостойкого композитного материала (полимерная пленка и прокладка G10) с эффектной сотовой текстурой и изысканной мозаичной латунной заклепкой. Эргономичная форма со стильной геометрической отделкой обеспечивает идеальный хват и полный контроль. Технические параметры: общие размеры — 360*48 мм, вес — всего 191 г. Количество предметов — 1 шт. Назначение и применение: Универсальный и многофункциональный шеф-нож в японском стиле. Великолепно подходит для повседневных кухонных задач, нарезки тонкими ломтиками мяса и рыбы, шинковки овощей, зелени и измельчения гастрономии. Важно: Нож имеет деликатное сведение и бритвенную заточку. Категорически запрещено использовать его для рубки твердых предметов, костей или замороженных продуктов, чтобы не повредить тончайшую режущую кромку. ✔ Бережный уход: Посудомоечная машина строго запрещена. Премиальная трехслойная сталь и композитный материал рукояти требуют исключительно ручного мытья мягкой губкой. Сразу после мытья насухо протрите нож салфеткой или полотенцем. Не оставляйте инструмент мокрым в раковине. ✔ Обслуживание и заточка: Для сохранения бритвенной остроты стального сердечника используйте для правки и заточки только качественные водные точильные камни или керамические / алмазные мусаты. Избегайте протяжных механических точилок. Никогда не проверяйте остроту лезвия пальцем. ✔ Нож Киритсуке PROCENT — это сочетание инженерной точности, премиальных материалов и долговечности. Безупречный выбор для ценителей эстетики и комфорта на кухне, а также роскошный подарок для любого кулинара.