DSAM ДЕЛАЙ САМ искусственная оболочка для колбасы FG-65-10

Коллагеновая оболочка FABIOS Ø65 мм, 10 м, цвет луковый, DSAM «ДЕЛАЙ САМ» Коллагеновая оболочка FABIOS диаметром 65 мм — прочная и удобная оболочка для приготовления крупных колбас, ветчины, мясных рулетов и зельцев. Луковый оттенок придаёт изделиям натуральный и аппетитный внешний вид, а высокая эластичность облегчает набивку фарша и сохраняет форму готового продукта. Оболочка хорошо пропускает дым и влагу, подходит для варки, копчения и запекания, ускоряя процесс приготовления и улучшая вкус изделий. Отличный выбор как для домашнего, так и для профессионального производства. Фаршеёмкость: примерно 25–30 кг на 10 метров. Преимущества: • Высокая прочность и эластичность • Не рвётся при плотной набивке • Натуральный внешний вид готовых изделий • Подходит для варёных, ветчинных и копчёных продуктов • Удобна для домашнего и профессионального использования Рекомендации по применению: Перед использованием замочить в 20% растворе соли при температуре 20–25 °C на 3–5 минут. Использовать сразу после замачивания. Повторное замачивание не допускается. Характеристики: Диаметр: 65 мм Длина: 10 метров Цвет: луковый Тип: коллагеновая оболочка Срок годности: 18 месяцев