Универсальный WUSTHOF Classic Utility 15 см, лезвие: углеродистая сталь 1 шт

Нож Wusthof Classic Utility Knife – это более крупная версия ножа для чистки, предназначенная для шинковки шалота, лука и зелени, а также для нарезки овощей и мелких кусочков мяса. Прямое лезвие обеспечивает гладкий, чистый и точный срез. Ножи Wusthof Classic с полным обертом (full-tang) изготавливаются методом ковки из единого куска эксклюзивной нержавеющей стали с высоким содержанием углерода. Ручка выполнена из высокопрочного синтетического материала Polyoxymethylene (POM), который имеет плотную молекулярную структуру, устойчива к выцветанию и изменению цвета. Каждый нож Wusthof Classic оснащен углом заточки, контролируемым компьютером, что обеспечивает точность и равномерность кромки от кончика до пятки. Технология PEtec (Precision Edge Technology) позволяет ножу быть на 20% острее и сохранять остроту в два раза дольше, снижая сопротивление при нарезке и обеспечивая легкость работы. Характеристики: - Полностью кованое лезвие из нержавеющей стали с высоким содержанием углерода и пяточной частью (bolster) - Технология PEtec: лезвие на 20% острее и сохраняет остроту в два раза дольше - Твердость по Роквеллу: 58 единиц; угол заточки лезвия – 14° с каждой стороны для превосходной остроты - Ручка из поликсиметилена (POM) с латунными заклепками, устойчива к выцветанию и потере цвета - Логотип Trident на ручке – постоянный и износостойкий Технические характеристики: - Длина лезвия: 15 см - Высота лезвия: 2.5 см - Общая длина: 28 см - Толщина спины у пятки: 2 мм - Вес: 120 г Нож Wusthof Classic Utility Knife – это идеальный инструмент для повседневной работы на кухне, обеспечивающий точные срезы и комфорт при нарезке различных продуктов.