Нож для мяса Tramontina Century 24022/005, лезвие: нержавеющая сталь 1 шт

Нож для стейка Century 24022/005 — это высококачественный кухонный инструмент, предназначенный для приготовления барбекю и стейков. Особенностью данного ножа является комбинированная заточка лезвия: от кончика до середины — серрейторная, что облегчает разрезание мяса, далее — классическая прямая заточка. Закругленный кончик ножа удобен для намазывания соусов. Характеристики лезвия: Лезвие ножа изготовлено из кованой нержавеющей стали Krupp 1.4116 (DIN 1.4116). Этот материал отличается высокой твердостью (HRC 56-58) и устойчивостью к коррозии. V-образная форма обеспечивает точный рез и позволяет использовать нож до полного износа. В отличие от обычных лезвий, которые становятся непригодными после износа кромки, V-образная конструкция сохраняет функциональность даже при многократной заточке. Лезвие проходит сложный процесс обработки. Сначала его закаливают при температуре +1050°C, а затем охлаждают до -80°C. Это делает сталь упругой и продлевает срок службы изделия. Шлифовка и полировка выполняются вручную, придавая ножу безупречный внешний вид и повышая его функциональность. Характеристики рукояти: Рукоять ножа серии Century выполнена из поликарбоната, армированного стекловолокном. Этот материал обладает высокой устойчивостью к воздействию влаги, перепадам температур и механическим повреждениям. Он не деформируется со временем и обеспечивает долговечность ножа. Эргономичный дизайн рукояти учитывает анатомию руки, что гарантирует удобный хват и безопасность при длительной работе. Конструкция ножа сбалансирована, что обеспечивает оптимальный баланс и комфортное управление. Три заклепки из нержавеющей стали надежно фиксируют рукоять, добавляя прочность и долговечность конструкции. Преимущества и надежность: Нож имеет цельную моноблочную конструкцию, что делает его прочным и долговечным. Каждое изделие проходит строгий контроль качества. Производитель предоставляет 25-летнюю гарантию, что подтверждает исключительное качество ножа. Экологичность и сертификация: Продукт сертифицирован NSF®, что гарантирует его безопасность и соответствие международным стандартам. Нож для стейка Century 24022/005 — это сочетание премиального качества и продуманного дизайна. Прочное лезвие из кованой нержавеющей стали и удобная рукоять обеспечивают точность, долговечность и комфорт при использовании.